防潮防掉屑砧板厂家-山东九州钡蓝设备-湖南防潮防掉屑砧板

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    2022-7-5

张东炎
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菜板  即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。切菜用的木板。章炳麟<新方言·释器>:“今人谓切肉所藉木质为椹板。”菜板即砧板,湖南防潮防掉屑砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。


木质切菜板防裂方法





防裂方法

’新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。

  新切菜板防裂方法1、先用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡---,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡---的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来,烧热一锅油,防潮防掉屑砧板的优点,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次。等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板要长期不用,也要涂好油平放保管。

  2、新菜板购回后,将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,防潮防掉屑砧板厂家,直到菜油入木三分,达到饱和状态。接连数天,耗油视菜板大小而定,防潮防掉屑砧板定做,一般仅花250克以上。经菜油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂。








识别铁木砧板与普通木砧板

  一、看特点。铁木/枧木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用---。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。

  二、对密度。铁木/枧木砧板木质比重大,沉于水,普通木则否。

  三、看纹理。“铁木/枧木砧板木为斜纹,纹理交错,普通木则否。

  四、看硬度。铁木/枧木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显。

  五、听声音。铁木/枧木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声,而普通木则发出---叭叭的声音。




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